|
|
|
 |
|
|
| |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
|
|
|
| |
|
|
.jpg) |
ผักชีล้อม-พืชน้ำที่มีคุณค่า
ผักชีล้อม ไม่ใช่ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวเป็นคนละชนิดกัน ชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ เรียกว่า เทียนแกลบ ผักชีเดือนห้า หรือ ผักชี หรือ ผักอัน หรือ ผักอันอ้อ หรือ จีอ้อ หรือผักหนอกช้าง หรือจุ้ยคึงไฉ่ส่วนชื่ออังกฤษ อาจจะเรียกว่า เฟนเนล (fennel)
ประโยชน์ของผักชีล้อมมีมากมาย ใช้เป็นพืชปรุงรสที่ให้กลิ่นฉุน มีรสร้อนแรง ยอดอ่อนนิยมใช้รับประทานเป็นผักสดแกล้มกินกับน้ำพริก ส้มตำ ยำ และลาบ หรือใช้กินแบบทำให้สุก
|
 |
สัตว์ทะเลหายาก แต่ยังคงพบอยู่ในไทย
สัตว์ทะเลที่หายากที่พบในไทยพบว่ามีหลายชนิด เช่น วาฬบรูดา ฉลามวาฬ ปลาฉลามเสือดาว ปลาโรนัน โลมาหัวบาตร โลมาสีชมพู และโลมาปากขวด ซึ่งในฉบับบนี้จะพูดถึงปลาที่อยู่ในข่าวช่วงนี้ฉลามวาฬดูจะเป็นชื่อที่คุ้นหูคนไทยตอนนี้ จากข่าวเมื่อวันที่ 18 พฤษภาคม 2561 มีรายงานการจับปลาฉลามวาฬขึ้นเรือประมงจังหวัดภูเก็ต เป็นข่าวออนไลน์ และ อธป.กรมประมง ได้มาตรวจการเรือที่ท่าเทียบเรือประมงแพแสงอรุณภูเก็ต ซึ่งการกระทำดังกล่
|
 |
ปลาอโรวานา แพลตตินั่มหรือปลามังกรเงิน แพลตตินั่ ม (platinum arowana)
ปกติปลาอโรวานาจัดอยู่ในกลุ่มปลาสวยงามที่มีราคาแพงแต่ปลาอโรวานา แพลตตินั่มนั้นได้กลายเป็นหนึ่งในปลาที่มีราคาแพงที่สุดในโลกไปแล้ว เมื่อมีคนซื้อปลาอโรวนา แพลตตินั่มไปด้วยเงินสูงถึง 4แสนดอลลาร์หรือคำนวนเป็นเงินไทยราว ๆ สิบสองล้านบาท จะเห็นได้เลยว่าปลาที่เป็นสีแพลตตินั่มได้รับความนิยมมาก เพราะไม่ใช่สีขาวซีดเผือกปกติ แต่เป็นสีขาวเงินที่มีความวาวเป็นสีขาวและสีเงินผสมกัน
|
 |
เคย ผู้ย่อยขยะพลาสติก
ขยะพลาสติกเป็นวัสดุที่เข้ามาแทนที่ในชีวิตของมนุษย์เราอย่างมากมาย ปัจจุบันสิ่งที่อยู่รอบตัวแทบจะไม่มีเลยที่ชีวิตของเราจะปราศจากพลาสติก ในอดีตบรรจุภัณฑ์เรามักจะเป็นวัสดุธรรมชาติ เช่นวัสดุบรรจุอาหารเป็นใบไม้ เช่น ใบตอง หรือไม้ไผ่ ส่วนบ้านและอุปกรณ์ต่างๆมักทำจากไม้ แต่ในปัจจุบันจะเห็นได้ว่าวัสดุสังเคราะห์กลุ่มพลาสติกได้เข้ามาแทนที่เพราะได้รับความนิยม ราคาถูก หาได้ง่าย ส่งผลให้ขยะพลาสติกได้เพิ่มปริมา
|
 |
หอยแครงหรือหอยครางความแตกต่างคือ?
ด้วยปัจจุบันนี้ราคาหอยแครงได้เพิ่มราคาสูงอย่างต่อเนื่อง ราคาตั้งแต่ 130-170 บาทต่อกิโลกรัมพร้อมเปลือก ทั้งนี้เนื่องจากมีสาเหตุมาจากเกษตรผู้ผลิตหลายรายในแถบจังหวัดสมุทรปราการประสบปัญหาในการเลี้ยงหอย ปล่อยลูกหอยลงเลี้ยงพบว่าตายจำนวนมาก ทราบสาเหตุ ซึ่งปัจจัยโน้มนำน่าจะเป็นสภาพแวดล้อมทางน้ำที่เปลี่ยนแปลงในทางที่เสื่อมลงส่งผลกระทบให้ลูกหอยที่ปล่อยตาย ด้วยสาเหตุนี้ส่งผลให้ปริมาณหอยแครงที่มีในประเทศไม่เพ
|
 |
เรื่องใกล้ตัว.....ปลาปากกลมหรือปลาแลมป์เพรย์ (Lamprey fish, Lamprey eel)
เราอาจจะเห็นได้ว่าช่วงนี้มีภาพปลาที่ไปดูดเกาะติดบนตัวปลากดเป็นข่าวดังที่กระจายไปทั่วโซเชียล ส่งผลทั่วให้ประชาชนที่เห็นภาพแตกตื่น ดังนั้นขอชี้แจงว่าภาพที่เกิดขึ้นในประเทศเวียดนาม ไม่ใช่ในประเทศไทย และเป็นปลาที่ดูดเกาะติดปลาอื่นอยู่นะเป็นปลาไม่มีขากรรไกร ส่งผลให้รูปปากเป็นปากจัดอยู่ในกลุ่มปลาปากกลม หรือเราจะเรียกจำเพาะลงไปว่าแลมป์เพรย์ ปลาชนิดนี้ไม่ได้พบในท้องถิ่นของแหล่งน้ำในประเทศไทย
|
 |
สาเหตุที่วาฬเกยตื้น!
เป็นเหตุการณ์ที่เราเริ่มพบได้บ่อยมากขึ้น ผ่านทางข่าวของสำนักข่าวต่างๆทั้งในและนอกประเทศ วาฬเหล่านี้เราพบว่ามักจะตายแทบทุกตัว ตัวอย่างเช่น วาฬที่เกยตื้นในประเทศนิวซีแลนด์จำนวนเกือบ 300 ตัวพบว่า มีวาฬที่มีชีวิตรอดประมาณ 75 ตัว ส่วนอีก 225 ตัวตายหมด
|
 |
ทำไมถึงต้องเกลียด...ปลาพระอาทิตย์ (sunfish หรือ mola fish)
คุณสก๊อต เบิร์น เจ้าของบทความได้จ่อหัวไว้น่าสนใจมากว่า ทำไมเธอถึงเกลียดปลาเจ้าแสงอาทิตย์ (sunfish) เสียเหลือเกิน เธอได้เล่าอย่างน่าสนใจว่าเธอรู้จะต้องมีคนประณามเธอว่าใจร้ายที่เกลียด ทั้งที่เธอก็เป็นกลุ่มคนที่รักสัตว์ทะเล แต่เมื่ออ่านถึงเหตุผลที่เธอเล่าว่าทำไมถึงไม่ชอบปลาชนิดนี้มาก ตัวผู้เขียนเริ่มเอนเอียงไปทางเธอมากขึ้น ดังนั้นจึงแปลบทความชนิดนี้เพื่อให้ผู้อ่านเพื่อให้ผู้อ่านพิจารณาเอาเอง
|
 |
ปลากัด เจ้าไตรรงค์
การพัฒนาสายพันธุ์ปลากัดเป็นเรื่องหนึ่งที่มีการปรับปรุงพันธ์กันอย่างต่อเนื่อง โดยเน้นความสวยงามเพิ่มมากขึ้น มีการพัฒนาให้สายพันธุ์ให้มีความหลายหลายเพิ่มขึ้น มิได้เน้นเฉพาะปลากัดเพื่อการแข่งขันที่เป็นกีฬา เช่นปลากัดที่มีครีบขนาดใหญ่ขึ้น ถึงแม้ว่าสีสันของปลากัดจะควบคุมด้วยพันธุกรรมหลากหลาย
|
 |
ปลาซิวเจ้าฟ้า หรือ ปลาซิวเจ้าฟ้าจุฬาภรณ์ หรือ ปลาดอกแก้ว
ลาซิวเจ้าฟ้าหรือ ปลาซิวเจ้าฟ้าจุฬาภรณ์ หรือ ปลาดอกแก้ว ซึ่งมีชื่อวิทยาศาสตร์: Amblypharyngodon chulabhornae Vidthayanon & Kottelat, 1990 อยู่ในวงศ์ปลาตะเพียน (Cyprinidae) ปลาซิวลำตัวแบนข้าง ตัวค่อนข้างใสมีแถบสีเงินคาดกลางลำตัว หัวค่อนข้างโต แต่ส่วนหัวจะใหญ่และป้อมสั้นกว่าเล็กน้อย
|
 |
ปลาหมอสีคางดำ หรือ ปลาหมอคางดำ เอเลี่ยนสปีชีส์ของลำน้ำ
เรากำลังพูด เอเลี่ยนสปีชีส์ (Alien species) หรือ ชนิดพันธุ์ต่างถิ่น หมายถึง สิ่งมีชีวิตไม่ได้มีต้นกำเนิดในพื้นที่นั้นๆ แต่สิ่งมีชีวิตชนิดนั้นถูกนำเข้ามาในสิ่งแวดล้อม และเกิดการแพร่กระจายเพิ่มจำนวนมากขึ้น ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมนั้นๆ หรือเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงและส่งผลเสียต่อระบบนิเวศดั้งเดิมได้ จากข่าวที่ได้ยินเรื่องปลาหมอสีคางดำ ซึ่งเป็นปลาที่พบจำนวนมากในลุ่มน้ำแม่กลอง
|
 |
ปูม้า VS ปูดำ
ปูม้าและปูดำเป็นกลุ่มปูทะเลที่ได้รับความนิยมบริโภคของไทย พบแพร่กระจายอยู่ทั่วไปในเขตชายฝั่งสำหรับในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็น ชายฝั่งอันดามัน หรือฝั่งอ่าวไทยหรือบริเวณปากแม่น้ำต่างๆ ปูพวกนี้จะชอบอาศัยอยู่บริเวณหาดทราย หาดโคลนและโคลนปนทราย ปูเป็นสัตว์ที่กินทั้งพืชและสัตว์เป็นอาหาร
|
 |
แว่นตาพระอินทร์ หรือ กระดุมสีฟ้า
ทุกคนอาจจะได้ข่าวเรื่องการเตือนภัยผู้ที่ไปเล่นน้ำทะเลให้ระวังในช่วงเวลานี้เนื่องมาจากมีการเจอการระบาดของสัตว์ทะเลชนิดหนึ่ง นั่นคือ แว่นตาพระอินทร์หรือมีชื่อภาษาวิทยาศาสตร์ว่า Porpita porpita (พอร์พิตา พอร์พิตา) หรือ กระดุมสีฟ้า (blue button) เป็นสิ่งมีชีวิตชนิดหนึ่งที่เราพบในทะเล เป็นสัตว์พวกที่ไม่มีกระดูกสันหลัง สืบพันธ์โดยการแตกหน่อ จัดอยู่ในกลุ่มโฮโดรซัว อาศัยอยู่รวมกันเป็นกลุ่ม
|
 |
เทคนิคการเลี้ยงปลาตู้ ....ต้อนรับฤดูร้อน
ด้วยกำลังเข้าสู่ฤดูร้อนอากาศในช่วงที่ผ่านมาก็ร้อนมาก และมีแนวโน้มว่าในหน้าร้อนปีนี้อาจจะเป็นฤดูร้อนที่มีการทำลายสถิติอีกครั้ง และเราจะเห็นได้ว่าอากาศที่มันร้อนขึ้นมากๆๆส่งผลกระทบต่อตัวปลาที่แหวดว่ายอยู่ในตู้ มนุษย์เราเมื่อร้อนเราก็หลบร้อนไปพึ่งแอร์แทน แต่ปลาไม่สามารถหลบอยู่ห้องแอร์ได้
|
 |
มนุษย์ผู้สร้างหรือนักทำลาย และการประเมินผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
ข่าวสารในเรื่องต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการวางแผนจะสร้างเขื่อนหรือโครงการต่างๆย่อมมองเห็นว่ามนุษย์เราสามารถรับบทบาทได้สองรูปแบบทั้งเป็นผู้สร้างและผู้ทำลาย ยกตัวอย่างเช่นการวางแผนจะสร้างเขื่อนขึ้นมาเพื่อประโยชน์การกักเก็บน้ำ การผลิตกระแสไฟฟ้า หรือการป้องกันน้ำท่วมก็ตาม
|
 |
รักษ์....ดักหรือปลาดุกเนื้อเลน
ฉบับนี้จะแนะนำเสน่ห์ของปลาพื้นบ้านชนิดหนึ่งของไทย เป็นหนึ่งในสี่ชนิดปลาดุกที่สำคัญของประเทศไทย ในสกุลคาร์เรียส (Clarias) ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า: Clarias meladerma, Bleeker, 1847 เป็นปลาที่มีรูปร่างคล้ายปลาดุกด้านแทบทุกอย่าง
|
 |
ปลานวลจันทร์ทะเล
หนึ่งในชนิดปลาพ่อหลวงพระราชทานแก่ปวงชนชาวไทย
การเพาะเลี้ยงปลานวลจันทร์ทะเลนี้ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงมีความสนพระราชหฤทัย เมื่อปี 2508 ได้เสด็จพระราชดำเนินพร้อมด้วย สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ และพระบรมวงศานุวงศ์ ได้ทอดพระเนตรการเลี้ยงลูกปลานวลจันทร์ทะเลที่สถานีประมงคลองวาฬ (หรือศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งประจวบคีรีขันธ์ในปัจจุบัน) ได้พระราชทานพระราชทรัพย์ส่วนพระองค์ให้จัดหาปลานวลจันทร์ทะเลไปปล่อยเลี้ยง
|
 |
ปลาพระราชทาน.... ปลานิล
ปลานิลที่เราบริโภค เป็นปลาที่สร้างอาชีพและรายได้มากมายแก่ประชาชนคนไทย เป็นปลาน้ำจืดที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจหลายร้อยล้าน ได้รับความนิยมบริโภคมาก บางท่านอาจจะไม่ทราบ นึกว่าปลานิลเป็นปลาพื้นเมืองของไทย แต่ในความเป็นจริงปลานิลเป็นปลาที่มีถิ่นกำเนิดในลุ่มแม่น้ำไนล์ (Nile ) และปลานิลเป็นปลาที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวได้ทรงพระราชทานแก่พสกนิกรชาวไทย
|
 |
กระเบนเจ้าพระยาตาย .....บทเรียนที่ทุกคนควรรู้
จากการเฝ้าติดตามการตายของปลากระเบนเจ้าพระยาในลำน้ำแม่กลองตั้งแต่บริเวณจังหวัดราชบุรี จนถึงปากแม่น้ำสมุทรสาครพบว่าในระยะเวลาเพียงอาทิตย์เดียวพบซากหรือศพของปลากระเบนเจ้าพระยาประมาณ 47 ตัว นับว่าเป็นตัวเลขที่สูงมาก จากข่าวจะเห็นได้ว่าสาเหตุการตายก็ให้เหตุผลต่างๆกันไป
|
 |
ปลาพญานาค.....ปลาออร์ (oarfish)
ปลาพญานาค หรือ ปลาออร์ หรือ ปลาริบบิ้น หรือปลามังกรทะเลลึก (อังกฤษ: Oarfish, King of herrings, dragon of the deep) เป็นปลากระดูกแข็งชนิดหนึ่ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Legalecus glesne เป็นปลาน้ำเค็มที่อาศัยอยู่ในน้ำลึก พบได้ในน่านน้ำทะเลเขตร้อน
|
|
[ Page1 of 2 ]
1
2
Next>
Last Page>>
|
|
|
.gif)
.gif)
.jpg){kind=small}
.jpg)
.jpg){kind=link}
